Alimentazione 100% vegetale: ecco le risposte che cercavi. Abbiamo posto alcune domande alla dottoressa Sabina Bietolini, PhD, biologa nutrizionista, che ringraziamo per averci concesso questa intervista. Buongiorno dottoressa Bietolini, benvenuta su Essere Vegan! Prima di iniziare con le domande generali, vorremmo sapere qualcosa di lei: da quanto tempo segue un’alimentazione 100% vegetale e che cosa … Leggi tutto
Sono Pamela e vivo in Campania, in un paese circondato dal verde e da tanti animali al pascolo, cresciuta in una famiglia con le solite tradizioni alimentari. 7 anni fa, però, successe che al papà di un mio amico, era stata data una dieta completamente vegetale (per 5 anni) dopo aver superato un tumore maligno. … Leggi tutto
Spesso un vegano viene visto come un extraterrestre e non di rado ci viene chiesto perché seguiamo uno stile di vita vegan. Con questo articolo cercheremo di farvi comprendere il perché di questa scelta. Essere Vegan negli ultimi anni ha assunto per molti un significato più ampio. Il termine “vegano”, pur essendo per definizione legato … Leggi tutto
