Umberto Paolini 
Nel seguente articolo, troverai 7 ingredienti di origine animale che non ti aspetti. Decidendo di diventare vegani, non scegliamo solo una dieta, ma una vera e propria filosofia di vita. Diventare vegani non significa solo smettere di alimentarsi di animali, ma anche eliminare tutti i prodotti che contengono ingredienti o additivi di origine animale. Il … Leggi tutto
Il seguente articolo è la testimonianza di Alisa Rutherford-Fortunati, una donna che ha vissuto per un certo periodo a stretto contatto con le galline. “Durante il periodo in cui sono stata a contatto con delle galline, ci sono state delle esperienze che hanno cambiato la mia prospettiva sulle uova e mi hanno aperto il cuore … Leggi tutto
Sta facendo molto discutere l’inchiesta di Report sui polli allevati dalla Fileni. A finire nel mirino di Report è un’azienda che molti considerano un modello, grazie ai tanti riconoscimenti sulla linea bio. Il servizio di Giulia Innocenzi denuncia maltrattamenti e uccisioni cruente di polli. Animali che non vedono mai la luce del sole e che … Leggi tutto
Per le atroci sofferenze inflitte agli animali, prima negli allevamenti e poi nei mattatoi, ecco perché dovresti smettere di mangiare gli animali. Ma se questa ovvia e incontestabile ragione non fosse per te sufficiente per cambiare il tuo menù, dovresti sapere che gli allevamenti intensivi sono la maggior causa del riscaldamento globale, della deforestazione e … Leggi tutto
Avevamo già scritto un articolo riguardante gli insetti a tavola, ma ci giunge notizia che dopo larve e locuste si mangeranno grilli e coleotteri.Ci staremo mica trasformando in animali insettivori? Animali insettivori: rondini, picchi, rondoni, rospi, ragni, gechi, libellule, talpe, ecc… Fatta questa doverosa premessa, ci chiediamo perché la Commissione Europea abbia dato il via … Leggi tutto
In questo articolo cercheremo di spiegare perché cani e gatti non sono un regalo di Natale.Sono arrivate finalmente le feste e, con esse, ogni anno (purtroppo) arrivano regali speciali: cuccioli di cane e gatti teneri e “pelusciosi”. Quando si parla di abbandono di cani e gatti, si pensa subito al periodo estivo, periodo nel quale … Leggi tutto
In questo articolo vedremo come proteggere gli animali dai botti di Capodanno Capodanno è vicinissimo, e come succede tutti gli anni, dopo la mezzanotte c’è l’usanza di festeggiare sparando i botti. Fuochi d’artificio di ogni genere, dai petardi e mortaretti ai grandi e rumorosi fuochi sparati verso il cielo.La maggior parte delle persone resta affascinata … Leggi tutto
In questo articolo vorrei farvi riflettere sul Natale e la strage di animali innocenti. A Natale siamo tutti più buoni. Questa è una delle frasi che ci accompagnano fin dalla tenera età, quando scrivevamo la magica letterina a Babbo Natale con i doni che tanto avremmo desiderato ricevere. I primi giorni di dicembre, questa frase … Leggi tutto
In questo articolo vedremo quali sono gli addensanti alimentari naturali adatti ai vegani, così da avere informazioni complete sulle alternative vegetali ai classici addensanti prodotti dalla lavorazione di ossa e cartilagini di suini e bovini. Che cos’è la colla di pesce Forse non tutti sanno che la classica colla di pesce deriva da un antico … Leggi tutto
Desideriamo raccontarvi la storia di Koko (1971-2018), una gorilla nata nello zoo di San Francisco. È vissuta per un anno con la madre, fino a quando ha sviluppato una malattia per la quale ha dovuto essere ricoverata nell’ospedale dello zoo. È stata poi affidata alle cure della dott.ssa Francine Patterson, della Gorilla Foundation, che su … Leggi tutto
