Il 97 % di tutte le galline ovaiole ha lo sterno rotto

Durante un recente studio, alcuni ricercatori dell’Università di Berna in Svizzera hanno sottoposto a radiografie 150 galline ovaiole per un periodo di 10 mesi e hanno scoperto che il 97 % di tutte le galline ovaiole ha lo sterno rotto, con una media di tre fratture per ogni gallina, in alcune di esse addirittura undici.

Come mostrano le nuove analisi dell’Università di Berna, la deposizione delle uova senza sosta causa alle galline ovaiole terribili conseguenze.

Secondo quanto riportato dalla rivista svizzera “K-Tipp“, anche le galline biologiche della catena di supermercati “Migros” e “Coop” presentano queste fratture.

La situazione non è di certo nuova, infatti ci eravamo già occupati delle fratture dello sterno nelle galline ovaiole, ma questi sconvolgenti dati indicano che il problema è molto più grande di quanto si pensasse.

Sempre secondo la rivista e in base agli studi dei ricercatori dell’Università di Berna in Svizzera, in passato, molte fratture non sono state rilevate perché i ricercatori hanno esaminato le galline senza sottoporle a radiografie.

Le tre immagini sono lastre a raggi X dello sterno di 3 galline ovaiole

Acqua con antidolorifici

“Spesso non vedi il dolore nelle galline. Tuttavia, ci sono prove che le galline con le ossa rotte si muovono meno. Richiedono più tempo per alzarsi e camminare e scelgono di bere più spesso acqua che contiene antidolorifici”

Michael Toscano, direttore del Centro per il benessere degli animali dell’Università di Berna

Sempre secondo i ricercatori dell’Università di Berna, ci sono diversi fattori che causano la rottura delle ossa nelle galline ovaiole, e sono tutti riconducibili alla fragilità delle loro ossa.

In media, una gallina ovaiola produce anche più di 300 uova all’anno, quasi un uovo al giorno.

Le galline ottengono il calcio di cui hanno bisogno per i gusci d’uovo dalle loro stesse ossa. Il presupposto dei veterinari è che, a causa della deposizione continua delle uova, le ossa di queste galline non si rigenerano completamente rendendole porose e fragili.

Sofferenza mondiale

Secondo il rapporto, è anche possibile che alcuni animali inizino a deporre le uova troppo presto, quando le loro ossa non sono ancora sviluppate.

Con il risultato che solo un violento battito d’ali o un urto provoca la rottura dello sterno.

“Con l’attuale allevamento intensivo di galline ovaiole, il dolore e la sofferenza per questi animali sono inevitabili. E questo non è sostenibile. L’entità della sofferenza è enorme in tutto il mondo.

Harno Würbel, professore presso la Facoltà di medicina veterinaria di Berna

Secondo Würbel, quasi tutte le galline ovaiole utilizzate in Svizzera hanno lo sterno rotto, in tutte le forme di allevamento, compresi quelle da allevamenti all’aperto e biologici vendute nei supermercati svizzeri.

La catena di supermercati svizzera “Migros” risponde alla rivista che la questione riguarda l’intero settore e non vuole commentare ulteriormente riguardo all‘argomento.

Secondo il rapporto, i produttori di uova di tutto il mondo allevano le stesse razze ad “alta prestazione”. Il loro allevamento è quindi nelle mani di poche multinazionali come la tedesca EW Group o l’olandese Hendrix Genetics.

Polli all’ingrasso e macchine da uova

Quasi il 70% di tutti gli “animali da fattoria” in Svizzera sono polli.

Dopo il pesce, i polli sono gli animali che uccidiamo di più ogni anno in tutto il mondo.

Circa il 63% dei polli in Germania vive in enormi capannoni contenenti fino a 6.000 animali.

Le razze ad alte prestazioni sono allevate per deporre un numero particolarmente elevato di uova in un breve periodo di tempo.

Dopo circa un anno, le galline sono così esauste che non possono più produrre ai livelli richiesti e vengono uccise.

Alla fine della loro vita, esse sono gravemente indebolite dalla loro vita crudele, hanno la cloaca infiammata e non hanno quasi più piume, anche perché si beccano l’un l’altra a causa delle cattive condizioni di allevamento.

Sono tenute in spazi ristretti, spesso prive di luce naturale, e vivono in anguste gabbie, circondate dal proprio sterco; molte sono ferite o soffocano sotto i loro simili.

Cosa succede ai pulcini maschi

I pulcini maschi devono essere scartati perché non depongono uova e non vengono allevati allo scopo di ingrassare per produrre molta carne in un breve lasso di tempo, e quindi non sono redditizi.

Ogni anno nell’UE più di 300 milioni di pulcini vengono schiacciati vivi in ​​un trituratore o gassati subito dopo la schiusa.

La brutale industria delle uova è responsabile della massiccia sofferenza di questi animali. Tutto ciò non è raro e accade in maniera indistinta in ogni parte del mondo.

Un business crudele

Galline morte, cloache infiammate, sterno e zampe rotte, animali che si spennano e si beccano tra di loro: l’industria delle uova sta scommettendo su una realtà crudele con rosee promesse pubblicitarie di galline presumibilmente felici.

Rinchiusi a migliaia in uno spazio molto piccolo, la sofferenza di questi animali allevati per le massime prestazioni non finisce mai.

Usare gli animali come beni usa e getta è immorale e riprovevole.

La tragica ironia è che nulla di tutto ciò è effettivamente necessario, perché ci sono molte alternative.

Il buon cibo è possibile anche senza uova, senza carne, senza prodotti di origine animale, cioè senza che gli animali debbano soffrire e morire per diventare il nostro cibo.