In questo articolo vi parleremo dello zibetto del caffè e la sua triste storia. Lo zibetto del caffè è un animale che vive nel sud-est asiatico, nei dintorni delle piantagioni di caffè. In italiano viene anche chiamato civetta delle palme, che è la traduzione errata del termine “civet”, zibetto. Lo zibetto del caffè, o delle … Leggi tutto
Chiude l’allevamento “etico” LatteAmore, sono quasi 500 gli animali da salvare. Nella struttura da alcuni anni sono ospitati quasi 500 animali, capre, pecore, mucche, tra cui molte mamme con i vitellini, tori e anche alcuni maiali. I responsabili dell’allevamento LatteAmore, hanno dovuto abbandonare l’attività per problemi personali ed economici, come riportato sulla loro pagina Facebook: … Leggi tutto
Che cos’è il foie gras Il foie gras (termine francese, letteralmente “fegato grasso”) è un alimento ottenuto tramite l’ingozzamento di anatre e oche, una pratica denominata gavage. Essa consiste nel somministrare agli animali solitamente dei cereali bolliti nel grasso (per facilitarne l’ingestione) con l’aiuto di un tubo di metallo di 20–30 cm. In questa maniera, … Leggi tutto
