Un docufilm d’inchiesta da non perdere: FOOD FOR PROFIT

Foof For Profit è la prima indagine investigativa che svela i rapporti fra l'industria della carne e i politici

Ho visto Food for Profit di Giulia Innocenzi e Pablo D’Ambrosi presso lo spazio romano Vita Vegan di Moira Marzi. Moira è stata come sempre un’ospite perfetta, da ringraziare per la bella opportunità che ci ha dato, insieme all’occasione di incontrare Lorenzo Mineo dell’associazione Luca Coscioni. Quest’ultimo, oltre ad averci presentato il docufilm, di cui … Leggi tutto

Granchio blu, un nuovo “business” ittico nell’Italia delle tradizioni

Il granchio blu

Il granchio blu sembra pronto a divenire il nuovo business, un nuovo “prodotto” ittico nell’Italia delle tradizioni.  LO DIVENTERÀ VERAMENTE?  Esiste una puntata di REPORT in merito.  Come si intuisce dall’inchiesta e da alcune facili congetture,  questo lancio andrà male! La gente non vuole questo granchio (nemmeno già pulito!).  Questo si può immaginare facilmente se … Leggi tutto

Carne coltivata o sintetica

Che cos'è la carne coltivata

Tutti i dubbi sulla carne coltivata o sintetica possono trovare una spiegazione attraverso una corretta informazione non omologata ad interessi economici o politici sulle Alternative Vegetali e Cellulari alla carne. “L’essere o non essere” di un sistema produttivo sempre più obsoleto che insiste su terminologie vuote e pratiche realmente dannose e violente sugli animali e … Leggi tutto

Freya, la dea dell’amore condannata ingiustamente.

Hanno ucciso Freya

I norvegesi hanno ucciso Freya, la giovane femmina di tricheco, soprannominata così in onore della dea nordica della bellezza e dell’amore.  Un nome simpatico, dato che Freya è stata fotografata in tutta la sua mole vivace di 600 kg (1.300 libbre) distesa in molte pose suggestive nell’Oslofjord in cui viveva.   Ormai famosa nel mondo per essersi … Leggi tutto

Dinner Club: non è alimentazione per giovani.

Dinner Club: un trionfo di gusti macabri

La definizione tecnica del nuovo reality a puntate, presentato non molti giorni fa su Amazon Prime, Dinner Club è “food travelogue”: un diario di viaggio illustrato attraverso un cibo vetusto e insalubre che, parafrasando un altro famoso film tratto dalla letteratura di Cormac McCarthy, non è un’alimentazione per giovani. In questo caso cibo appartiene ad … Leggi tutto

Cosa si nasconde in un bicchiere di latte

Il latte è sofferenza

BUGIE DA SFATARE SU QUESTO ALIMENTO Cosa si nasconde in un bicchiere di latte? Nell’immaginario collettivo il latte appare come l’alimento perfetto che riporta la memoria ancestrale di ciascuno al calore della mamma e al nostro primo cibo. Sono molte le bugie da sfatare su questo alimento che, escludendo quello delle nostre madri naturali, non … Leggi tutto

Consumare uova di galline domestiche

Uova sofferenza e morte

Tutti coloro che si avvicinano a un’alimentazione  vegan 100% plant based si pongono la domanda se sia giusto consumare uova di galline domestiche che vivono libere e ben accudite. Ogni volta rispondo volentieri perché sono domande che mi sono posta anche io a suo tempo.Si può partire da argomentazioni diverse, ma arrivare a un’unica riflessione … Leggi tutto

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Spaghetti alla carbonara Rifugio Romano ristorante pizzeria di Roma
Sacher vegana servita da Teresa Carles ristorante di Barcellona
Piatto vegano preparato da Oh Ficomaeco di Brescia

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