Lo zibetto del caffè e la sua triste storia

Il caffè Kopi Luwak è un “prodotto” defecato dagli zibetti

In questo articolo vi parleremo dello zibetto del caffè e la sua triste storia. Lo zibetto del caffè è un animale che vive nel sud-est asiatico, nei dintorni delle piantagioni di caffè. In italiano viene anche chiamato civetta delle palme, che è la traduzione errata del termine “civet”, zibetto. Lo zibetto del caffè, o delle … Leggi tutto

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Sacher vegana servita da Teresa Carles ristorante di Barcellona
Piatto vegano preparato da Oh Ficomaeco di Brescia

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