L’intelligenza delle galline

L'intelligenza delle galline è un articolo di Melania Corradini

L’intelligenza delle galline è la più sottovalutata, vengono ritenute sciocche e caciarone per quel loro buffo e simpatico chiocciare e per quel mancato involo che le rende uccelli a metà. In realtà sono animali intelligentissimi che possiedono una memoria incredibile dato che hanno più o meno lo stesso numero di neuroni di un piccolo primate. … Leggi tutto

Il 97 % di tutte le galline ovaiole ha lo sterno rotto

Studio shock. Il 97% delle galline ovaiole ha lo sterno rotto

Durante un recente studio, alcuni ricercatori dell’Università di Berna in Svizzera hanno sottoposto a radiografie 150 galline ovaiole per un periodo di 10 mesi e hanno scoperto che il 97 % di tutte le galline ovaiole ha lo sterno rotto, con una media di tre fratture per ogni gallina, in alcune di esse addirittura undici. … Leggi tutto

La testimonianza di Alisa Rutherford-Fortunati

Le uova delle "galline felici"

Il seguente articolo è la testimonianza di Alisa Rutherford-Fortunati, una donna che ha vissuto per un certo periodo a stretto contatto con le galline. “Durante il periodo in cui sono stata a contatto con delle galline, ci sono state delle esperienze che hanno cambiato la mia prospettiva sulle uova e mi hanno aperto il cuore … Leggi tutto

Anche oggi niente uova

Anche oggi niente uova

Anche oggi niente uova è un racconto che apre una finestra sull’orrore ben celato che riguarda l’industria delle uova dove le galline vengono torturate lentamente e inesorabilmente durante tutta la loro breve e infelice vita. Segregate, sporche e malate vengono forzate a deporre sempre più uova fino a consumare tutto il calcio delle loro ossa. … Leggi tutto

Fratture dello sterno nelle galline ovaiole

Fratture dello sterno nelle galline ovaiole

Una nuova ricerca suggerisce che circa l’85% delle fratture dello sterno nelle galline ovaiole è causato da diversi fattori, incluso il fatto che depongano uova grandi o molto grandi, il che è ovviamente innescato dalla domanda dei consumatori. (L’osso della chiglia è un’estensione dello sterno delle galline e funge da punto di attacco per i … Leggi tutto

Consumare uova di galline domestiche

Uova sofferenza e morte

Tutti coloro che si avvicinano a un’alimentazione  vegan 100% plant based si pongono la domanda se sia giusto consumare uova di galline domestiche che vivono libere e ben accudite. Ogni volta rispondo volentieri perché sono domande che mi sono posta anche io a suo tempo.Si può partire da argomentazioni diverse, ma arrivare a un’unica riflessione … Leggi tutto

Le motivazioni per le quali i vegani non mangiano le uova

La crudele produzione delle uova

In questo articolo verranno illustrate le motivazioni per le quali i vegani non mangiano le uova. Una delle domande alle quali un vegano deve rispondere più spesso è: “Capisco le tue motivazioni sul non mangiare carne, ma non riesco a comprendere perché non mangi le uova. Le galline fanno le uova naturalmente e non soffrono!”. … Leggi tutto

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Sacher vegana servita da Teresa Carles ristorante di Barcellona
Piatto vegano preparato da Oh Ficomaeco di Brescia

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