Alimentazione 100% vegetale: ecco le risposte che cercavi

Dottoressa Sabina Bietolini

Alimentazione 100% vegetale: ecco le risposte che cercavi. Abbiamo posto alcune domande alla dottoressa Sabina Bietolini, PhD, biologa nutrizionista, che ringraziamo per averci concesso questa intervista. Buongiorno dottoressa Bietolini, benvenuta su Essere Vegan! Prima di iniziare con le domande generali, vorremmo sapere qualcosa di lei: da quanto tempo segue un’alimentazione 100% vegetale e che cosa … Leggi tutto

Perché seguiamo uno stile di vita vegan

Perchè siamo vegan

Spesso un vegano viene visto come un extraterrestre e non di rado ci viene chiesto perché seguiamo uno stile di vita vegan. Con questo articolo cercheremo di farvi comprendere il perché di questa scelta. Essere Vegan negli ultimi anni ha assunto per molti un significato più ampio. Il termine “vegano”, pur essendo per definizione legato … Leggi tutto

Vegan grazie al mio cagnolino Chicco

La bellissima storia di Nathalie Dottorini

Mi chiamo Nathalie. Vorrei raccontarvi la mia esperienza riguardo all’essere oggi vegana e come lo sono diventata man mano, ma soprattutto “grazie a chi”. Inizio con l’ammettere che fino a qualche anno fa non immaginavo cosa significasse amare davvero gli animali. Si mi sono sempre piaciuti, ed ho sempre detestato chi li abbandonava o li … Leggi tutto

La storia di Bella: la rinascita di una bellissima asina

Silvia Allegri con la sua asina Bella

È una storia a lieto fine, quella che vi voglio raccontare, ma che passa attraverso il dolore e la consapevolezza di quante tragedie nascano dalla mancanza di empatia. Ormai è passato esattamente un anno da quella passeggiata nel bosco che mi ha fatto incontrare Bella. Ero con una conoscente, quando a un certo punto la … Leggi tutto

C’è forse bisogno di morire per comprendere il valore della vita?

Andrea Gugliotta

La mia storia inizia così, con una domanda. Questo è un caso estremo, ma la mia storia passa proprio attraverso una rinascita, la mia rinascita. È l’8 settembre 2011, una data importantissima, tutto si ferma per quaranta giorni. Quando mi sono risvegliato tutto era cambiato, io ero mutato sia fisicamente che, mentalmente. Stavo vivendo e … Leggi tutto

Sono diventato vegano dodici anni fa grazie ad un cane

Aniello Giordano

“Ciao, mi chiamo Nello, e sono diventato vegano dodici anni fa per caso, grazie ad un cane che mi ha letteralmente fatto capire tante cose che prima del suo incontro io ignoravo del tutto. Lui si chiamava Birillo, ed un pomeriggio di agosto spuntò dove lavoro, giù al mio chiosco, nel centro storico di Salerno. … Leggi tutto

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