Il chiosco di Adele Forme Vegane nasce nel cuore di Ravenna, esattamente davanti Piazza della Resistenza e vicino al centro storico, uno spazio perfetto per fermarsi durante la spesa o per una sosta golosa nel cuore della città emiliana.
Da Adele Forme Vegane ogni formaggio è 100% vegetale, artigianale e senza derivati animali. Tutte le proposte nascono dalla fermentazione naturale di frutta secca — come anacardi e mandorle, acqua, fermenti differenti, capaci di dare vita a sapori e consistenze diverse, con vari gradi di maturazione.
Ecco alcune delle sue creazioni:
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Gorgonzola vegano — una versione vegetale ispirata al classico erborinato, con profumi complessi e sapore deciso;
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Formaggi stagionati e più morbidi, con croste aromatizzate, erbe, carbone vegetale o aglio nero, che richiamano la struttura e le sensazioni dei formaggi tradizionali ma con identità propria;
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Ricotte o spalmabili vegetali a base di mandorle, perfetti su crostini o pane fresco;
Oltre alla qualità artigianale, Adele Forme Vegane è una realtà che va oltre la semplice vendita: il chiosco è pensato come punto di incontro per degustazioni, aperitivi nella bella stagione e momenti di scoperta del gusto vegetale.
La filosofia di Adele è semplice ma autentica: proporre formaggi senza crudeltà, senza ingredienti di origine animale e con un profilo di sapore profondo e identitario, frutto di fermentazione naturale senza processi industriali.
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