Antica Casa Rava - Gastronomia Veg & Bio

Vegan
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Tipologia di cucina
Vegana
Mappa
l'ingresso della gastronomia Antica Casa Rava
Banco gastronomia Antica Casa Rava
Piatto misto gastronomia Antica Casa Rava
Dolce della gastronomia Antica Casa Rava
Piatto misto Dolce della gastronomia Antica Casa Rava

Servizi
Animali
Accesso disabili
Aria condizionata
Musica
Tavoli all'aperto
Informazioni Dettagliate

Antica Casa Rava, Gastronomia Veg & Bio di Alessandria è casa, è tradizione, è famiglia, è salute.

È l’evoluzione del gusto: le ricette della nostra tradizione italiana riviste in chiave vegana e biologica.

All’interno della gastronomia troverete personale preparato e ricette sempre nuove, immersi in un locale che ricorda gli anni delle nostre nonne, con tavoli in formica, oggettistica degli anni 50-60, musica a tema, il caffè preparato con la moka.

La scelta viene dal forte legame della titolare con le sue origini: i nonni paterni coltivavano la terra e vendevano i prodotti al mercato, facevano il vino con la propria uva. I nonni materni, più cittadini, legati alla buona tavola e al mangiar sano. La frutta e la verdura non sono mai mancati, la pasta si faceva in casa, si preparava la conserva di pomodoro in cortile.

Questo offre Antica Casa Rava, piatti genuini con prodotti del territorio, il più possibile a km zero e rigorosamente biologici, materie prime selezionate per dare ai clienti il massimo.

A questo si aggiunge la hand made, ossia il fatto a mano. La pasta fresca ripiena e non solo preparate rigorosamente a mano, proprio come facevano le nonne, con il solo utilizzo di sfogliatrice e matterello; gli gnocchi preparati solo con patate fresche; il tofu, il seitan, le frittate e tutto rigorosamente vegano ed ecosostenibile.

Anche l’energia che utilizziamo è ecosostenibile, utilizziamo solo energia 100% verde, proveniente da fonti rinnovabili.

Antica Casa Rava offre:

  • vendita al banco
  • servizio d’asporto per consumare il pranzo dove si vuole
  • pausa pranzo, con servizio al tavolo
  • è tardi e non sai dove mangiare? abbiamo la soluzione!! da noi puoi mangiare dalle 10 alle 20!!!

Non resta che provare ed entrare a…antica CASA rava

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Fondato il
Prezzo
€€€€ Medio
Guarda il video
Orario di apertura
Lunedì
10:00 - 22:00
martedì
10:00 - 22:00
Mercoledì
10:00 - 22:00
Giovedì
10:00 - 22:00
Venerdì
10:00 - 22:00
Sabato
10:00 - 22:00
Domenica
10:00 - 22:00
Recensioni
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4 stelle
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2 stelle
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1 stella
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Cucina
5.0
Servizio
5.0
Qualità/Prezzo
5.0
Atmosfera
5.0
Mostro 1 - 1 di 1
Super!
5.0
·
Vado spesso da Antica Casa Rava. Il locale e la musica sono stile anni 50. Il cibo è ottimo e 100% vegetale. Staff cordiale e disponibile. Cosa volere di più?
Contatti

La scheda di Antica Casa Rava – Gastronomia Veg & Bio NON è gestita dal titolare.
Pertanto alcuni dati o informazioni potrebbero essere incompleti o variati nel tempo.
Se sei interessato a qualche informazione specifica, ti consigliamo di contattare la struttura.
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