Nel quartiere di Bagnoli, a Napoli, Core Napoletano 100% Vegetale è un fast-food interamente vegano che propone panini e specialità 100% vegetali ispirati ai sapori della tradizione napoletana. Tra le specialità del menù troviamo il Pacienza, con burger vegetale, pomodoro, provola veg, patate al forno e maionese; lo Scugnizzo, farcito con polpette vegetali, parmigiana di melanzane e provola veg; e il Core, con burger vegetale, melanzane a funghetto, funghi trifolati, provola veg e maionese al basilico. Il locale propone anche altri panini ispirati alla tradizione gastronomica partenopea, tutti rigorosamente vegetali. Ad accompagnare i panini non mancano sfiziosità come straccetti, crocchette e altre specialità vegan pensate per chi desidera gustare uno street food ricco di sapore senza ingredienti di origine animale.
L’ambiente è moderno, colorato e informale, con un’atmosfera giovane e accogliente che richiama l’identità e la vivacità di Napoli. Una tappa interessante per chi cerca un fast-food completamente vegetale nel capoluogo campano.
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