Per molti abitanti di Torino, La colazione di Sara è un posto speciale nel loro cuore, un piccolo laboratorio accogliente dove vengono preparate prelibatezze senza latte e senza uova e 100% vegetali. Sara, con l’aiuto di Marco, non solo prepara una colazione vegana ma favorisce anche il senso di convivialità. Nel piccolo locale di San Salvario, è comune incontrare vecchie amicizie, fare nuove conoscenze o semplicemente conversare mentre si ordina cibo come pancakes con frutta fresca e sciroppo d’acero, granola fatta in casa con yogurt fresco o una ciambellina alla zucca con glassa al cioccolato e pistacchi. In realtà, l’idea alla radice del progetto è proprio quella di formare una piccola comunità. Quali sono le specialità di Sara? I dolci che prepara rispettano sempre la freschezza dei prodotti di stagione, come la Lady Fichissima, la Lady Cocca, la Lady Rose o Lady Mango, oltre ai biscotti come i cubotti con cioccolato e datteri, i cuori con farro e limone e i muffins. Non dimenticare i panini felici per chi ama il cibo salato. Per quanto riguarda le bevande, c’è un vasto assortimento di succhi di frutta, kefir d’acqua, caffè e tisane.
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