La Tenuta di Santo Stefano si trova alle porte di Fossano, immersa nelle campagne cuneesi, in una posizione tranquilla ma facilmente raggiungibile dal centro città in pochi minuti. La struttura è circondata dal verde e offre un’atmosfera rilassante, ideale per chi cerca una pausa dalla routine senza allontanarsi troppo dai servizi principali. Il ristorante propone una cucina a km 0 basata su ingredienti stagionali provenienti anche dall’orto della tenuta. Pur essendo fortemente legata alla tradizione locale, emerge una grande disponibilità verso esigenze alimentari diverse: su richiesta viene preparato un intero menù vegano, dall’antipasto al dolce, curato e di qualità. Questo aspetto lo rende una scelta interessante anche in un territorio dove spesso le opzioni vegane sono limitate.
La struttura non è solo ristorante, ma un vero agri-resort. Dispone di poche camere (circa cinque, tra cui una junior suite), pensate per offrire un soggiorno intimo e rilassante, con ambienti curati e immersi nella natura. A completare l’esperienza c’è una Spa accogliente, apprezzata nelle recensioni per la pulizia e l’atmosfera rigenerante, ideale per chi vuole concedersi momenti di benessere.
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