Ma Sì è un pub di Milano nato dall’idea di una coppia di amici, Lucio e Aldo, che hanno voluto creare un locale informale dove birra artigianale e cucina vegetale convivono in modo naturale. Aldo è anche tra gli ideatori del festival MiVeg, uno degli eventi di riferimento per il mondo vegan in Italia. L’atmosfera è quella tipica di un pub di quartiere, accogliente e senza formalità, pensata per essere accessibile anche a chi non segue una dieta vegetale. Il menu propone panini vegani colorati e creativi, farciti con ingredienti vegetali come salse, hummus, burger, verdure e combinazioni gustose che richiamano lo street food ma con un’identità originale. Tra le proposte ci sono menù con hamburger e patatine, oppure hot dog, ma anche nachos vegani. Il tutto è accompagnato da birre artigianali e altre bevande, con l’obiettivo di offrire un’esperienza semplice ma curata, in cui il cibo vegetale sia immediato, ricco di sapore e adatto a tutti.
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