Rockin Beets ristorante a Bolzano. Laboratorio di cucina con menu completamente vegano, prevalentemente da asporto e servizio delivery. I piatti vengono preparati con ingredienti biologici da produttori locali. Da settembre 2023 si è trasferito presso il ristorante Cibus dove è possibile ordinare e consumare il pasto anche all’interno del ristorante.
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