Sei-tanotto tripperia vegana di Firenze
Sei-tanotto tripperia vegana di Firenze: il lampredotto vegano servito dal balcone. Il nome trae in inganno perché non è una semplice rivisitazione in chiave vegana del famoso panino fiorentino, ma una vera e propria filosofia. Il panino al lampredotto vegano creato da Gaetano Cerasuolo, detto Tano, viene consegnato direttamente dal balcone della sua piccola attività in viale Guidoni 85, nella zona del tribunale fiorentino.
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