Il Lughino è un ristorante di Milano che propone una cucina italiana autentica, preparata esclusivamente con ingredienti vegetali e biologici.
Nel menù spiccano lasagne realizzate con farine biologiche di altissima qualità e farciture ispirate alla stagionalità delle materie prime, oltre a pasta fresca, gnocchi e ravioli ripieni di gustose combinazioni vegetali. Non mancano colorate verdure ripiene, legumi locali, pane integrale a lievitazione naturale con pasta madre e lavorato a mano, insieme a molte altre specialità.
Il Lughino rappresenta un modello di ristorazione sana ed etica, dove il piacere del cibo si unisce al rispetto per gli animali e la natura.
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